10月20日の日記

手打ちうどんを作った！ホームベーカリーで捏ねたので捏ね終りまではつるんときれいな生地。が、そこから延ばして切るのが不器用なもんで形は不揃いだわ、麺は太いわ。食べた感じもコシがありすぎ〜！でも自分でつくった、ということでこれは満足。

今日は大型タイフーンにつき、休講。普段なら喜んで受け入れるんだけれど、今回は複雑…。今は実習があってる週なので、サークルの飲み会の予定が入っている今週の土曜日に補講が入ったりしたら…！？しかも正式な飲み会だから高いところに予約していてキャンセル料払わなくちゃいけなくなったら何十万とかしまっせ。私もスケジュール調整とかしなくちゃなんないし、実習の補講がどう入るか、が運命の分かれ道だな。

それはそうとて、今日はほとんどボーっとしていて何もしてなかった。上記のうどんを作ったりとか、冷凍していた豆腐で煮物を作ったりとか。あとは今からレポートを書いて、ドラマを見ながらチーズケーキを作る予定。冷凍した豆腐で作った煮物はヒット！高野豆腐を買うより安いし、美味しくてヘルシー。